> Varietats de raïm>Merlot

Merlot

Informació

Ofertes

No hi ha cap oferta en aquest moment.

Etiquetes

VI NEGRE GARNATXA TEMPRANILLO SYRAH VI NEGRE JOVE VI BLANC MONTSANT VI ROSAT VINYES VELLES TERRA ALTA
Merlot
Merlot és una vinya negra, productiva i de *brut *primers. El *raïm de *merlot és cilíndric, petit i poc dens. El gra és menut, de pell brunyida, polpa dolça i color negre *Blavós. Pertany a la mateixa família que els *cabernet: *Cabernet *franc i *cabernet *sauvignon. El nom procedeix del *d...
Merlot és una vinya negra, productiva i de *brut *primers. El *raïm de *merlot és cilíndric, petit i poc dens. El gra és menut, de pell brunyida, polpa dolça i color negre *Blavós. Pertany a la mateixa família que els *cabernet: *Cabernet *franc i *cabernet *sauvignon. El nom procedeix del *diminutivo en francès de merla, probablement per la similitud amb el seu plomatge negre i morat.

El vi *varietal de *merlot es caracteritza pel seu *finor i suavitat, sense deixar de ser aromàtic i *carnós. És de color robí molt intens, de graduació mitjana i envelleix ràpidament sense perdre qualitat. Es complementa bé en tràfecs amb *garnacha per als vins joves, i amb *cabernet *sauvignon, *bobal o *tempranillo per a la criança.

El *merlot és originari de la regió de Bordeus, on és la varietat més conreada. S'utilitza sobretot en l'elaboració del *medoc, un *burdeos negre de la regió de *Médoc, i en alguns vins del nord d'Itàlia. D'altra banda s'ha incrementat molt la producció de vi *varietal de *merlot a Califòrnia. S'ha convertit en una varietat internacional, la segona varietat negra més sol·licitada després del *Cabernet *Sauvignon, utilitzada sobretot com una varietat de millora en els tràfecs per aportar suavitat i equilibri.
 
Més

Merlot  Hi ha 7 productes.

Mostrant 1 - 7 de 7 elements
Mostrant 1 - 7 de 7 elements