D.O Manchuela es una denominació d'origen (DO) la zona del qual de producció es troba a les províncies de Conca i Albacete. En total són 70 termes municipals d'aquestes províncies. Va obtenir la qualificació de denominació d'origen l'any 2000.

L'altitud dels vinyers està compresa entre els 600 i 700 metres sobre el nivell del mar, els sòls són argilencs i el clima és continental amb una temperatura mitjana de 13º anualment, les precipitacions ronden els 600 l/m².

Varietats de Raïm: *Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha, Monastrell, Ull de LLebre, Bobal, Chardonnay, Macabeu, Sauvignon Blanco.