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VariedaddeUva:100%Verdejo
Viñedo:EcológicoenelentornodeMedinadelCampo(Rueda).
Color:Enlacopasepresentalimpioybrilante,decoloramariloy
reflejosligeramenteverdosos.Lágrimaabundanteyfina.
Aroma:Narizintensa,complejayconmuchafinura.Fondode
albaricoqueymaracuyá.Presentestambiénlasnotas
cítricasqueaportanfrescuraenelaroma,asícomonotas
ahierbascomolaalbahaca.
EnBoca:Tieneunataquedirectoysabroso,fresco,decuerpo
medio,buenaestructura,untuoso,demuchorecorido
ypersistente,conunligeroamargormuysutil.
Carabalas