19 / 48
VarietatdelRaïm:90%Cariñena10%Garnacha
Vinyer:Vinyersbiodinàmicdemésde80anysalazonadelLloar,
D.O.PRIORAT.
Barica:16mesosenbariquesderourefrancès.
Color:Vermelpicotamoltfosc,capamitjana.
Nas:Granintensitaticomplexitataromàtica,sobresortintles
aromesdefruitesnegresivermelesmadures,ambnotes
minerals,especiadesiherbesdebosc.
Enboca:Passedós,ambbonaconcentracióiestructura,
saborósilaminer,fustabenintegrada,marcatcaràcter
mineral,taninsfermsimadursenunfinallargielegant.
Valoració:96Ptes.Parker(2006)
Maridatge:Estofats,carnalabrasa,platsdecaça.
Descripciódelvi:PRIORATenEstatPur,mineral,poderós,
complex,infinit.
Corelium