Variedad de Uva: 70% Garnacha, 30 % Syrah,
Viñedo: De viñedos de diferente edad en Gratallops en la DOQ del Priorat.
Barrica: 6 meses en barricas de roble francés.
Color: Color violáceo entre la frambuesa y el arándano propio de su edad.
Aroma: La nariz evoca a la golosina ácida, aderezada con mentolados intensos y hierbas provenzales, pimenta negra, violetas y mucha frescura. Ciertamente exuberante.
En boca: El ataque en boca es fresco y frutal, sabroso y largo, estructurado y carnoso, para finalizar con un guiño picante.
Maridaje: Ibéricos, carnes a la brasa y quesos
Descripción del vino: Priorat semicrianza con fruta, mineralidad y estructura
Valoración: Gold Medal CWWSC(2011), Silver Medal Selection Magazine(2012)
Viñedo: De viñedos de diferente edad en Gratallops en la DOQ del Priorat.
Barrica: 6 meses en barricas de roble francés.
Color: Color violáceo entre la frambuesa y el arándano propio de su edad.
Aroma: La nariz evoca a la golosina ácida, aderezada con mentolados intensos y hierbas provenzales, pimenta negra, violetas y mucha frescura. Ciertamente exuberante.
En boca: El ataque en boca es fresco y frutal, sabroso y largo, estructurado y carnoso, para finalizar con un guiño picante.
Maridaje: Ibéricos, carnes a la brasa y quesos
Descripción del vino: Priorat semicrianza con fruta, mineralidad y estructura
Valoración: Gold Medal CWWSC(2011), Silver Medal Selection Magazine(2012)