Garnacha Ceps Vells 2010

D.O. Campo de Borja

Més detalls

Aquest producte ja no està disponible

24,50€

  • 1 Ampolla
  • 3 Ampolles
  • 6 Ampolles
  • 12 Ampolles

Fitxa de producte

Varietat de Raïm: Garnacha

Vinyer: Ceps de 70 anys plantades a 700 m d'altitud, Tabuenca (DO Camp de Borja)

Barrica: 18 mesos en barriques de roure francès noves

Producció: 2083 ampolles

Color: Cirera de capa alta amb reflexos vermellosos

Aroma: Cireres i gerds protagonitzen aquest vi en totes les seves formes, fruita fresca madura, compotes i melmelades, són més presents a mesura que s'obre el vi. És intens i expressiu, intensitat protagonitzada per fruita vermella.

En boca: Entrada fresca, es desenvolupa de forma molt vital i alegre, amb una explosió de fruita madura, taninos sedosos i de vellut. El final és rodó, làctic i amb un toc dolç. És un vi expressiu i molt fresc, que es pot beure tant en la seva joventut com madurar-ho en el celler uns anys.

Maridatge: formatges, ibèrics, de llet i carns vermelles amb salsa

Descripció del vi: Garnacha en estat pur.

Valoració: 92 Pts Peñin. Medalla d'Or les Millors Garnachas del Món 2014 Jose Luis Solanillas (Critico de l'Herald d'Aragó): “Román Ceps Vells és, ja d'entrada, un vi modern i molt elegant, amb una clara expressió de notes típiques minerals del terrer i tocs fruiters característics de les garnachas de màxima qualitat del Camp de Borja. Estan presents, a més, referències molt agradables de tipus balsàmic i torrats procedents de la criança en roure. L'alta capa de color que presenta fa presagiar l'estructura i poder del vi.
En efecte, en la boca té una entrada enrotlladora i expressa amb intensitat tota la seva complexitat. Estructura, vigor i energia marquen el caràcter d'aquest vi, que deixa una impressió immillorable, sempre marcada per la fruita fresca i sedosa característica d'aquestes garnaches. Un vi rodó que lluirà amb orgull aquesta merescuda medalla d'or.”

18 altres productes de la mateixa categoria: