D.O. Ribera de Duero

D.O Ribera del Duero és una denominació d'origen a la qual s'acullen vinyers localitzats a Castella i Lleó (Espanya), dins una franja de la conca del riu Duero, d'uns 115 quilòmetres de longitud i 35 d'amplària, situada en la confluència de les províncies de Soria (19 municipis), Burgos (60),...

D.O Ribera del Duero és una denominació d'origen a la qual s'acullen vinyers localitzats a Castella i Lleó (Espanya), dins una franja de la conca del riu Duero, d'uns 115 quilòmetres de longitud i 35 d'amplària, situada en la confluència de les províncies de Soria (19 municipis), Burgos (60), Segòvia (4) i Valladolid (19). Comença aproximadament per l'est en Sant Esteban de Gormaz i s'estén fins Quintanilla d'Onésimo en l'oest. A la fi de 2005, els cultius de la zona constituïen aproximadament el 2% de tota l'extensió dedicada al cultiu de la vinya a Espanya. Comprèn una superfície de vinyer inscrita de 20.956 Has. i consta de 8.331 *viticultores actius (any 2009). 

Els vins de la D.O. Ribera del Duero són fonamentalment negres, encara que també existeixen rosats. La varietat de raïm més característic és la denominada genèricament Tinta del país, coneguda al món del vi com Ull de LLebre, la qual constitueix més del 90% de la producció. Segons les normatives del Consell Regulador, perquè un vi pugui acollir-se a la denominació d'origen ha d'incloure almenys un 75% de ull de llebre en la seva elaboració. En total, no menys del 95% del raïm ha de ser Ull de LLebre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Malbec. Els raïms Garnacha i Albillo estan permeses, però en petites quantitats.

Més

D.O. Ribera de Duero  Hi ha un producte.

Mostrant 1 - 1 d'un element
Mostrant 1 - 1 d'un element